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郯城縣:多措並舉保雙節市場供應

核心提示: 中秋、國慶期間,是肉品加工生產和消費的旺季,也是私屠亂宰等違法行為易發、肉品質量安全風險集中的敏感期。郯城縣多措並舉加大監管力度,保障節日期間畜禽肉品質量安全。

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郯城縣:多措並舉保雙節市場供應

中秋、國慶期間,是肉品加工生產和消費的旺季,也是私屠亂宰等違法行為易發、肉品質量安全風險集中的敏感期。郯城縣多措並舉加大監管力度,保障節日期間畜禽肉品質量安全。

在山東郯潤食品豬肉分割車間,4條生產線全線啓動,工作人員正在熟練的將豬肉進行精準分割,分類,包裝。

黃貴傑 山東郯潤食品有限公司副總經理:提前與省內多家養殖公司強強聯合,來穩定生豬貨源渠道的供應,加強宰前查證驗物,車間加班加點,以此保障節日期間的肉品市場供應穩定。】

企業加大生產的同時,郯城縣動物檢疫所駐郯潤辦事處的工作人員也跟蹤檢查,從牲畜入場查驗、待宰巡查、“瘦肉精”抽檢、同步檢疫檢驗、無害化處理等環節進行仔細檢查,確保市民“菜籃子”肉品質量安全。

周效國 郯城縣動物檢疫所駐郯潤辦事處主任:節日期間,我們動檢部門加強監管力度,從生豬入場到屠宰加工,做到頭頭抽、批批檢,全覆蓋,零誤差,保證每批次產品合格率百分之百,讓消費者吃上放心肉。

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責任編輯:蘇丹
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